Bohnensalat mit Cherrytomaten

Hallöchen,

heute habe ich noch ein Rezept für euch. Lasst es euch schmecken.

Ich wünsche euch einen schönen Abend.
Liebe Grüße
Monika

ZutatenZubereitung
1 TL Olivenölin einer Pfanne erhitzen.
60 g mageren Schinkendarin anbraten und im Anschluss abkühlen lassen.
1 EL Balsamicoessigmit
2 TL Olivenölund
2 EL kaltem Wasserund
2 TL Tomatenmarkverrühren.
1 Knoblauchzeheputzen, pressen und einrühren.
2 Stiele Thymian abzupfenund die Blätchen dazu geben.
1 EL Schnittlauchhacken und alles mischen. Mit
Salz + Pfefferabschmecken.
400 g grüne Bohenabgießen und in das Dressing geben.
100 g Cherrytomatenachteln und dazu geben.
100 g Zwiebelnputzen und in kleine Würfel schneiden.
Die Schinkenwürfel dazu geben und alles vorsichtig mischen.
Die Schüssel kalt stellen und den Salat etwas durchziehen lassen.

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