Gestern Abend war ich müde und kaputt. Trotzdem wollte ich unsere neue Tradition unser Wochenende mit einem leckeren Essen zu starten nicht brechen. Also gab es gestern etwas auf die Schnelle zubereitetes:
| Zutaten | Zubereitung |
| 400 g TK Gemüse nach Wahl | auftauen. |
| Evtl. zerkleinern und mit | |
| 500 g Mett | mischen. |
| 100 g Röstzwiebeln | dazugeben und |
| 1/3 Pack. TK Petersilie | darüber streuen. Alles gut durchkneten bis sich eine Masse gebildet |
| hat. | |
| 3 Essl. Rapsöl | auf einem Backblech oder einer flachen Auflaufform verstreichen. |
| Die Fleischmasse darauf verteilen – bei der Nutzung eines Backblechs | |
| nur das Halbe Backblech füllen. | |
| Alles bei 200 Grad 40 Minuten lang in den Backofen geben. |
Wow..das ist ja eine tolle Idee 👍 das probiere ich auch mal aus….danke
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Dazu habe ich noch Zaziki gemacht und Pizzabrötchen aufgebacken 😋
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Der Vorteil ist, man kann es schnell vorbereiten und den Rest erledigt der Backofen 😇
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