Hallo,
und hier habe ich noch den Salat für euch, mit dem wir die größte Hitze überlebt haben:
| Zutaten | Zubereitung |
| 200 g saure Sahne | mit |
| Salz und Pfeffer | abschmecken. |
| 1 Essl. Gehackten Basilikum | einrühren. |
| 1 Knoblauchzehe | putzen, pressen und in das Dressing einrühren. |
| 1/2 Füllpaprika | waschen, putzen, sehr fein hacken und unter das Dressing heben. |
| 1 Salatgurke | waschen, schälen, in Würfel schneiden und unter das Dressing heben. |
| 2 Bund Radieschen | waschen, die Enden abschneiden, in Würfel schneiden und ebenfalls |
| unter das Dressing heben. | |
| 1 kleine Dose Mandarinen | abtropfen lassen. Große Stück halbieren und als letztes unter den |
| Salat haben. | |
| 100 g Schafskäse | abtropfen lassen, in Würfel schneiden und unter den Salat haben. |
| Den Salat kalt stellen und gut durchziehen lassen. |
Ich denke das er auch gut als Vorspeise / Beilage geeignet ist. Wir haben dazu allerdings nur Brot mit Kräuterbutter gegessen und danach ein kleines Eis.
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.
Liebe Grüße
Monika
Mein Leben geht weiter 
Vielen Dank für das interessant Rezept, denn mit Mandarinen kenne ich so gar nicht🥰 aber durch das fruchtige ist der Salat bestimmt lecker, werde ihn ausprobieren👍
Gerade bei den heißen Temperaturen essen wir viel Salat in allen Varianten😍
Wünsche dir einen erholsamen Sonntag
LG
Sandra
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Im ursprünglichen Salat waren Kartoffeln vorgegeben. Aber will sich bei diesem Wetter schon lange in die Küche stellen und auch noch den Herd anschalten 🥵
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Haha wäre mir persönlich viel zu heiß😨da sind Mandarinen weitaus besser🥰
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Leckeres Rezept. Das salzige vom Schafskäse mit der fruchtigen Geschmacksnote harmoniert bestimmt gut. Schönen Sonntag, Ursula 😎
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Er hat total lecker geschmeckt und ist natürlich schon aufgegessen 😋
Ich wünsche dir ebenfalls einen schönen Sonntag 😎
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😘🍀🐞
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hmmm lecker … ich hab noch eine Gurke, Schafskäseund noch einen Rest Joghurt und Paprika. und eine Dose Mandarinen hab ich auch noch…LOL…ich werde mal sofort Deinen Radieschen-Salat ohne Radieschen ausprobieren….muss ja den Kühlschrank leer bekommen
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Guten Appetit 😋
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