Hallöchen,
wie wir alle längst erkannt haben ist der Herbst da. Und was passt da besser als Pilze zu essen?
Weil ich keine Ahnung von Pilzen habe sammele ich sie im Supermarkt.
Und hier ist das Rezept, das ich Tina versprochen habe:
| Zutaten | Zubereitung |
| 1 Zwiebel | putzen und würfeln. |
| 1 Knoblauchzehe | putzen und durch eine Knoblauchpresse geben. |
| 600 g gemischte Pilze | putzen, die Stielenden abschneiden und in Scheiben schneiden. |
| 160 g Nudeln (nach Wahl) | in |
| Salzwasser | gar kochen lassen. |
| In der Zwischenzeit: | |
| 50 g Rapsöl | mit |
| 2 Stück Kräuterbutter | in einem Wok erhitzen. |
| 125 g Schinkenwürfel | darin anbraten. |
| Dann Zwiebelwürfel und gepressten Knoblauch mitbraten, bis die | |
| Zwiebelwürfel glasig sind. | |
| Die Pilzscheiben dazu geben und unter gelegentlichen wenden 10 | |
| Minuten mitbraten. | |
| Die Nudeln abgießen und unterheben. | |
| Das Ganze mit | |
| Salz + Pfeffer | abschmecken. |
Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.
Liebe Grüße
Monika
Mein Leben geht weiter 
Uhhh, klingt sehr lecker! Vielleicht mache ich das für die letzte Pilz-Portion am Dienstag. Vielen Dank für das Rezept. 🙂
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Immer wieder gern 😘
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Das Rezept gefällt mir auch…. einfach, schnell und mit Knoblauch 😂
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Ja – Model Rucki-Zucki. Als mein Mann in der Küche zu mir stieß war schon alles in Topf und Wok 😎
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Noch besser, liebe Monika: ich *lasse* Pilze sammeln. 😅😅😅
Dir einen schönen Mittwoch. Oh, Mann. Schon wieder Mittwoch… VVN
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Auch nicht schlecht 👍
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yummy
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