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Salat

Bunter Sommersalat

Hallöchen,

und heute habe ich das Salatrezept zu dem gestrigen Dressing.

ZutatenZubereitung
1/2 Kopf EisbergsalatDie Blätter vereinzeln, waschen, abtropfen lassen und in Streifen
schneiden.
2 Fleischtomatenwaschen, die Stängelansätze entfernen und in kleine Stücke schneiden.
1 gelbe Paprikaund
1 rote Paprikawaschen, putzen, achteln und in Steifen schneiden.
1 Zwiebelputzen und würfeln.
1 Dose Maisabtropfen lassen.
Alle Zutaten gut mischen.
1 Päckchen Ziegenkäseabtropfen lassen, in Würfel schneiden und unterheben.
Mit einem Dressing (z.B. Cocktailsauce) übergießen und gekühlt gut 
durchziehen lassen. 
Vor dem servieren gut durchmischen und mit 
Salz und Pfefferabschmecken.

Ich wünsche euch einen sonnigen Freitag.
Liebe Grüße
Monika