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Fisch Rezepte

Fischauflauf mit Spinat und Zucchini

Hallöchen,

und hier noch mein Rezept von gestern:

ZutatenZubereitung
Eine Auflaufform mit
Rapsöleinpinseln.
250 g Seelachsfiletwaschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden mit
Apfelschorle,
Salz + Pfefferbeträufeln und den Boden der Auflaufform damit belegen.
150 g Blattspinat (TK) aufgetautdarüber verteilen.
1 Zucchiniwaschen, abtrocknen, Stiel- und Blütenansatz entfernen und in
Scheiben schneiden. Die Scheiben über den Spinat schichten, mit
Salz, Pfeffer + Muskatnusswürzen und mit
2 EL Parmesankäsebestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen
oder im Programm 06 1Std. 10 Minuten laufen lassen.